Brochure 2025

GASTRONOMIE EN ÉMILIE-ROMAGNE

5 jours / 4 nuits

J-1 : Arrivée Installation en région de Parme. Dîner et logement.

Un voyage savoureux mêlant gastronomie et culture. Plongez au cœur de cette région italienne réputée pour ses délices culinaires et ses richesses artistiques.

J-2 : Parme, son jambon et son fromage Petit-déjeuner. Départ vers les hauteurs de Parme pour la visite d’une laiterie de Parmigiano Reggiano . Découvrez chaque étape du processus naturel qui abou tit à la «naissance» du roi des fromages. Laissez-vous séduire par la dégusta tion de différentes maturités et appréciez comment son goût s’améliore avec le temps. Puis visite d’un centre de production de jambon de Parme, suivez le par cours de ce prestigieux jambon, de la sélection minutieuse de la viande jusqu’à sa maturation méticuleuse. Goûtez la douceur unique du jambon de Parme. Déjeuner de spécialités. Retour à Parme et visite guidée des trésors culturels de la ville : le Duomo, chef-d’œuvre de l’architecture romane, le Teatro Farnese, somptueux théâtre à l’italienne, les splendides églises,... Dîner et logement. J-3 : Bologne, Modène et vinaigre balsamique Petit-déjeuner. Route vers Bologne, cité au charme médiéval. Visite guidée du centre historique, parsemé de tours médiévales. Explorez le célèbre marché couvert, le Mercato di Mezzo, où vous pourrez déguster des produits frais lo caux, imprégnez-vous de l’ambiance animée de la Piazza Maggiore et admirez les magnifiques arcades de la ville. Déjeuner. Départ pour Modène, ville natale de Pavarotti et célèbre cité du vinaigre balsamique. Visite d’une fabrique de vinaigre et dégustation. Dîner et logement. J-4 : Piacenza et ses vins Petit-déjeuner. Départ vers Piacenza, visite guidée du centre historique de la ville. Admirez l’architecture médiévale et Renaissance des palais et des églises qui jalonnent les rues, la Piazza dei Cavalli, célèbre pour ses deux sta tues équestres imposantes. Déjeuner. L’après-midi, départ vers les collines de Piacenza, à la découverte des cépages locaux et de l’art de la vinification. Profi tez d’une dégustation de vins fins, notamment le Gutturnio, le vin rouge emblé matique de Piacenza. Dîner et logement.

J-5 : Retour Petit-déjeuner et retour.

538 € *

EUROPE SUD

Prix/pers. en demi-double Sur la base minimale de 30 adultes payants

Ce prix comprend : • L’hébergement en hôtel 3*, base chambre double • La pension complète du dîner du J1 au petit-déjeuner du J5 • Le guide-accompagnateur pour les 3 jours sur place • Les écouteurs pour 3 jours • La visite d’une fabrique de Parmesan, de jambon et de vinaigre - Dégustations • La visite d’une cave avec dégustation de Lambrusco • 1 gratuité conducteur pour 25 payants

Vous allez aimer : • Parma et ses superbes monuments • Les dégustations de produits typiques • Le centre historique de Bologne

*Tarif à partir de, valable sous réserve de disponibilité.

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