Brochure 2025

LA VALLÉE DE LA GASTRONOMIE

7 jours / 6 nuits

Créée en 2019 la Vallée de la Gastronomie offre une grande diversité de paysages où se succèdent vignobles, vergers et pâturages. Venez partager des expériences uniques avec des hommes et des femmes de talents qui révèlent des pro duits d’exception. Plongez dans nos terroirs de Dijon et ses influences continentales en passant par Lyon, la Saône et le Rhône.

J-1 : Région de Dijon Installation dans vos chambres. Dîner et logement.

J-2 : Dijon, Route des Vins et du Cassis (70 km) Petit-déjeuner. Départ pour Dijon. Visite guidée de l’ancienne capitale des Ducs de Bourgogne et de son patrimoine riche en églises et en hôtels particuliers. Vue extérieure sur le Palais des Ducs (occupé par l’Hôtel de Ville et le musée des Beaux Arts). Déjeuner. Poursuite vers Nuits St Georges par la route des vins. Visite du Cassissium consacré à l’histoire du cassis suivie d’une dégusta tion. Retour à l’hôtel. Dîner. Logement. J-3 : Beaune (95 km) Petit-déjeuner. Découverte guidée de Beaune. A l’intérieur de ses remparts, la ville vous dévoilera ses hôtels particuliers, maisons à colombage, places fleu ries… Puis visite de la moutarderie Fallot suivie d’une dégustation. Déjeuner . Visite audio guidée des Hospices de Beaune dont les toits sont vernissés et tapissés de figures géométriques aux couleurs flamboyantes. Retour à l’hôtel. Dîner. Logement. J-4 : Les Dombes (295 km) Petit-déjeuner. Départ pour Les Dombes. Traversée des étangs jusqu’à Pé rouges, célèbre village médiéval et petite ville forte, ornée de remparts aux quels sont adossés de vieilles maisons… Son église citadelle, ses palais et ses échoppes bordent l’étroite rue des Rondes et la Place Centrale. Dégustation d’un vin régional dans le cadre convivial de la cave voûtée du caveau Saint Vincent. Déjeuner Dombiste. Route vers la vallée d’Azergues, traversée de la partie sud du Beaujolais par Chatillon, Chessy Les Mines, le Bois d’Oingt et vi site libre du charmant village d’Oingt perché sur une colline, construit entière ment en pierres dorées et d’où vous découvrirez un panorama splendide. Visite d’une cave avec dégustation. Dîner. Logement région Lyon. J-5 : Lyon entre histoire et gastronomie (75 km) Petit-déjeuner. Visite guidée au travers des 13500 m 2 des Halles Paul Bocuse, à la découverte des produits qui font la renommée de la capitale de la gastrono mie : grattons, quenelles, Saint Marcellin, Beaujolais, Côtes du Rhône… Déjeuner dans un véritable Bouchon Lyonnais, véritable institution à Lyon. L’après-midi, découverte du quartier de Fourvière, colline depuis laquelle s’étend un vaste panorama sur la ville. De là, évocation des vingt siècles d’histoire de la ville, de la capitale des Gaules à l’industrie de la soie jusqu’à nos jours. Puis découverte dans la Basilique Notre Dame de Fourvière (sous réserve selon horaires des of fices), un fascinant édifice de style éclectique de la fin du XIXème siècle. Retour à l’hôtel. Dîner. Logement. J-6 : Secrets de Vienne et Côtes Rôties (90 km) Petit-déjeuner. Route vers Vienne, ville d’Art et d’Histoire. Tour de ville commen té en petit train touristique à la découverte d’un patrimoine de plus de 2500 ans du temple d’Auguste jusqu’à la cathédrale Saint-Maurice. Déjeuner. Départ vers les vignobles escarpés des côtes Rôties : Ampuis et Condrieu. Accueil chez un producteur de vin de Condrieu pour une visite du domaine suivie d’une dégusta tion de vins. Retour à l’hôtel. Dîner. Logement.

794 € *

Prix/pers. en demi-double Sur la base minimale de 30 adultes payants

Ce prix comprend : • L’hébergement en hôtel 3*, base chambre double • La Pension complète du dîner du J1 au petit-déjeuner du J7 • Guides locaux : Dijon (1h30), Beaune (2h), Lyon (6h), Vienne (2h) • Entrée Hospices de Beaune avec audioguide • Visites commentées : Cassissium avec dégustation, Moutarderie Fallot, Caves avec dégustation (Dombes, Condrieu) • 1 gratuité conducteur pour 20 payants

J-7 : Retour Petit-déjeuner. Retour vers votre localité.

*Tarif à partir de, valable sous réserve de disponibilité.

P.48